ふじ家について

「おいしいうどんを届けたい」そんな思いから、福岡県みやま市にて2018年にふじ家は産声をあげました。こだわりぬいたうどんを、是非ご賞味ください。

- 麺のこだわり -

厳選した小麦粉を使用し、季節やその日の温度に合わせて、細かな調整を行いながら熟成させ、切りたてを茹でた『釜揚げうどん』で提供された麺は、外は「ふっくら」、中は「もちもち」、口一杯に広がる豊かな食感を楽しむことができます。

「天然素材」の材料にこだわった、最後の一滴まで飲み干してしまうスープは、出来立ての状態でご提供するために少量ずつ丹精を込めて手作りしております。

国道209号からは、金栗交差点よりみやま柳川IC方面へ約800m、443号からは吉井交差点より柳川方面へ約400m、みやま柳川ICからは柳川方面へ約2kmお進み下さい。みやま市消防局の隣（道の駅みやま道路向側）にふじ家うどんがございます。

店内はテーブル席と座敷席、カウンター席をご用意しております。全席禁煙席となっておりますのでご注意ください。また、お子様用の椅子もご用意致しておりますのでお気軽にお声をかけて下さい。

（営業時間：11:00～20:00／ラストオーダー：19:30）